半径500の日常 むかしむかし、 たれのどんなのぞみでも、 おもうように かなったときのことでございます
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朝から会議は無事終了~
9:30~4:30 毎度の事ながらハードでした^^; ラストサムライよかったね 神戸のルミナリエ、点灯が始まっていますね。 まだ見たことがないのですが、昨夜大当たりを獲得(笑) 七匹目のどじょう 神戸である モノクロームって美しいね。 前回はじめてトライした塩豚。 塩を振りすぎて辛かった。 前回のロース肉をバラ肉に変えてリベンジ~ これで5日目です。 塩を控えたので熟成がゆっくりなのか、あまり変色していません。 前は焼いたので今回は軽く煮込みました。 塩豚にするとお肉がとても柔らかくなるんだよ~ん。 美味しかった。ごちそうさまでした^^
by coeurdefleur
| 2006-12-11 06:17
| 余談ですが
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Comments(8)
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104hito at 2006-12-11 07:46
うん、ラストサムライよかったッス
小雪さん背が高いッス^^
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coeurdefleur at 2006-12-11 21:51
hitoさん
小雪さん美人だよね^^ ケンさん渋くてカッチョよかった~(笑)
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primaatsuko at 2006-12-11 23:28
ルミナリエ、見てみたいです。
ラストサムライも見ていないです。ツタヤへ一人で行くのが 面倒になってきました。寒いし。。。 塩豚も食べてみたい~^^ こちらに十和田湖の近くで育った 桃豚があるのですが、それで作ってみようっと♪ 豚の風邪が人間にうつると、ひどい目にあいますと 係りの人が言っていました。鼻水垂らすのかなぁ・・・
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GALANT's Cafe
at 2006-12-12 01:32
x
はよ、きなはれ^^
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coeurdefleur at 2006-12-12 06:27
atsukoさん
きれいだね。見てみたいよね~^^ あんなのを間近に見ていたら傍にいる誰でも好きになってしまいそうにロマンティック。 ありゃぁ恋人たちのためにあるようなもんだ~(笑) もう雪なんですね。 思い出すのは深夜のお迎え。 寒いところは道路も車もしっかりしているのでしょうけど 気をつけてくださいね。 塩豚はね、バラ肉の方がよいかも。 水も出ませんでしたし、心なしか脂身の部分の味もよかったような。 お肉が柔らかくなりますから重宝です。 寒いですね。まさか豚からは貰わないでしょうけど、風邪などひいて鼻水垂らさないでね~^^
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coeurdefleur at 2006-12-12 06:29
GALANT's Cafeさん
きれいですねぇ。ナマで見たいなぁ。 しかし、時間からして泊まりですね。 そんな時間あるのか? あまりの遅さに待つ限界を超え、今日から私がかかります。 性格ってものについて考える今日この頃・・・(しくしく
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jemini-web at 2006-12-12 22:27
ああ、なんでしたらルミナリエ、ご一緒しましょうか?
とても絵になると思いますよ。 ...まるで、「山椒大夫に連れ去られる安寿」みたいな感じで。
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coeurdefleur at 2006-12-13 01:57
ぢぇみにさん
え、神戸からぢぇみにさんを拉致ってくるのですか? 不可抗力だから仕事休んでもしかたないと、こういう設定ですね。 よほどお疲れとみた。 それにしても山椒大夫? ま、孫までいるそうなんで、イタイケなぢぇみにさんと並べばね^^; てか、神戸近いんでしたっけ?@@
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