半径500の日常 むかしむかし、 たれのどんなのぞみでも、 おもうように かなったときのことでございます
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単なる好奇心
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こちらに来たばかりの頃、東西で食べるものも随分と違うもんだなと思いました。
筆頭はうどん。 出汁が真っ黒で(ちょびオーバー?)底が見えない。&辛い。 それから雑煮。 餅が四角い。しかも焼く。そんでもって、出汁がやっぱり黒い。 なんで~?北だから???@@; 最近ではもう慣れてしまいましたが、他にもいろいろあります。 ぢぇみにさんが教えてくれた食べ物日本地図 おもしろい^^ ■ソースで天ぷら ものによるけどソースで食べます ■紅ショウガの天ぷら 食べたことな~い ■おでんにつけるもの 芥子 ■餃子巻き 知らない ■焼きみかん やらない。一度やってみてこりたし ■お雑煮の餅 丸餅。焼かずに入れる ■納豆が好きか嫌いか 食べたことなかったし スーパーの魚コーナーの、「マグロ」の占める割合とか、 お鮨屋さんやラーメン屋さんの多さとかも違いましたねぇ。 お好み焼き屋さんが少ないし。 あ、あとね、桜餅と道明寺。 地元では桃色のおはぎのようなのを「桜餅」、 クレープみたいなので餡をくるりと包んであるのを「道明寺」と言いました。 こちらでは呼び名が逆なんです。 柏餅のみそ餡も無かったな~・・・ 小さな小さな国の中でもこんなに違うのだから、世の中違って当たり前。 ぢぇみにさん、創味のつゆってこれのことですね。 もずくの天ぷらって家でもできるのかしら???
by coeurdefleur
| 2006-11-08 11:16
| 余談ですが
|
Comments(5)
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makkow at 2006-11-08 13:53
道明寺乾飯をひいて粉にした ところの
道明寺粉を材料としてつくった和菓子 には 道明寺だんご 道明寺桜餅 道明寺つばき餅 - などがある さうですね ... とすると 「道明寺(ダウミャウじ)」ときいて 思い浮かべる ヌァニは まさに 人それぞれ ・・・ ちなみに 拙者は 《道明寺で、僧尊性が 天神の使いである白太夫の神から 菅公と道明寺の関係を聞き 数珠の玉として 「もくげんじゅ」の実を与えられる》 世阿弥作の 能「道明寺」や 浄瑠璃「菅原伝授手習鑑」の二段目切 - を たぐりよせたりしてしまいます もっとも いま頭の中では 《世の中違って当たり前》という文字列に誘引された ブリジット・フォンテーヌとアレスキーの ♪. C'EST NORMAL - が 響いておりまする っと 出立の時刻がちかづいてまいりやした いつもながらの フラフラ・コメント お許しくださいませ ではでは ● meniscus 引っ越しました → http://zur.ybl.jp/
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coeurdefleur at 2006-11-09 01:38
鯨さん
引っ越しされたのですね。 海の底のようなきれいなブルー。 リンク直しておきました^^ サソリの入ったウオッカか~ ペナンに行ったときにお世話になったガイドさんは感じのよいかただったので フルーツ園やバタフライ園に同行していただきました。 道中色んな話を聞かせてくださって、中にサソリとコブラの話も。 ほら、「ドリアンの樹が。今年は豊作ですからたくさん食べられます^^」などと言いながら、 「うかつに山へ踏み込んではいけませんよ。 コブラとサソリがいますから。 サソリに刺されると痛くないのは髪の毛だけと言われています。」 サソリに刺されると全身大変なことになっちゃうのね・・・ で、毒をもって毒を制すと言われるからには彼のウオッカも何かに効くのでしょうね。 何に効くのかな?
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きく
at 2006-11-09 03:19
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SKORPPIO Vodka 公式サイト
http://www.skorppio-vodka.com/ - に Skorppio Club というコンテンツがあります そこに , Ohio State University Extension Fact Sheet - Insects as Human Food The Food Insects Newsletter Scorpion Venom and Brain Tumors などの links が 紹介されています ロドリコ・ロドリゲス社 曰く 《Many sudies have been conducted on insects as food. See our section "links" in the "Skorppio Club" .... 》 ださうです 拙者はまだ これらの入口に辿り着いたところなので はたして サソリ(毒は抜かれてしまっているようです)が 何に 効くのか 不明ですが 「Brain Tumors」 脳腫瘍という文字列が 気にかかっておりまする しかし ぬぁがら サイト上でチラチラしている ビキニ姿の女性も 多くのことを 示唆しているような ・・・・ ● リンクの貼りなおし ありがとうございまする
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効く
at 2006-11-09 14:42
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http://hp.kutikomi.net/azimut/?n=diary1
- に 追記をしたためました ...
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coeurdefleur at 2006-11-09 23:45
聴さん
薬膳料理は素材の持つさまざまな効用を上手に利用したものですが、 これもそのようなものでしょうか。 サソリのどこにそんな効果があるのか謎。 毒は微量であれば薬になるというのは、なんとなく納得なんですけど このサソリは毒抜き。 しかし、いろいろ考えるもんですね。
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